我爱养生菜:茉莉花鸡汤-利来app登录

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我爱养生菜:茉莉花鸡汤
发布时间:2017-12-06

很多女性在入冬之后都容易出现手脚冰冷的情况,有时候穿很多衣服也未必能够缓解。这样的情况应该怎么解决呢?既然添衣无法帮助改善,那么就应该从身体内部开始调养。本期,要给大家介绍一款暖心的汤品——茉莉花鸡汤。

【原料】:鸡胸肉100克,鸡汤2碗,太白粉适量, 盐适量、鸡蛋2颗 ,茉莉花20朵,味精适量,料理酒适量

【做法】:

1、将鸡胸肉洗干净,切成薄片;菜莉花洗干净;将蛋清取出,加入太白粉与盐调匀,放入鸡片拌匀。

2、将锅烧热,加入适量清水煮开,鸡片烫热后取出,再放入热好的鸡汤中。

3、将菜莉花加入鸡汤,再加入适量的料理酒,即可食用。

【营养提示】:

1 鸡汤有丰富的营养,能够在寒冷的冬季及时补充能量,对于手脚冰冷的现象也能够有一定的缓解功效。

2 鸡汤虽然有营养,但是并不是所有人都适合喝鸡汤。胃酸过多、胆道疾病、高血压症、高血脂症、肾功能不全以及身体有炎症的,都应该相应地减少饮用鸡汤的次数。

3 想要熬出好喝不多油的鸡汤,可以在烹调的时候适当加一些冬瓜、蘑菇之类的食材,就不容易口感油腻。想要口感醇厚的话,加料一次加满,中间不加水。

(来源:嘉兴广电报)