小雪马上要到了。小雪前后，北方地区开始陆陆续续地下雪，而南方气温也会慢慢下降。气温的降低加之冬季本身就干燥缺水，身体的燥热会让情绪波动比较频繁，因此小雪前后人心会出现抑郁烦躁的情况。在食物中，黑色食物有抗抑郁的良好口碑。本期给大家介绍的就是一款能够滋润、壮筋骨、乌发黑发、养颜养容的汤品，黑豆羊肉汤。
【原料】：
羊肉500g、黑豆、白芸豆、肉苁蓉2g、葱、姜、料酒。
【做法】：
1、将黑豆、白芸豆拣去杂质，用清水浸泡过夜，备用。
2、泡至涨发，可掐开豆皮为宜。
3、羊肉洗净，切小块。
4、葱、姜块略拍。
5、所有材料一同放入锅里，加入葱段、姜块、少许料酒。
6、倒入泡黑豆的水。
7、大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。
8、煲至6小时羊肉软烂即可。
【营养提示】：
1、黑豆味甘，性微寒。能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。中医认为多吃黑豆，能够滋润肌肤，纤细体型，是美容减肥的佳品。
2、羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
3、食用此汤最好不要结合红酒或者西瓜，容易出现腹泻的情况。同时，如有发热在身，最好不要食用此品。