我爱养生菜:枸杞娃娃菜-利来app登录

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我爱养生菜:枸杞娃娃菜
发布时间:2017-10-17

很多女性朋友都会用枸杞子泡水喝或当零食吃,或者炖汤喝,本期教的这道做法是蒸菜,和娃娃菜搭配,养颜效果更佳哦。

【食材】:枸杞子、娃娃菜一颗、高汤

【做法】:

1.准备高汤:鸡汤、骨头汤均可;娃娃菜叶子一张张撕下洗净;枸杞洗净;

2.取一碗,将娃娃菜叶按大小排列放入碗中,加入高汤;撒入枸杞点缀;

3. 将碗放入锅中,水开后继续蒸20-30分钟左右;出锅,完成。

【营养提示】:

一、吃枸杞子滋补肝肾

中医认为,枸杞性平味甘,可滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。

营养学认为,枸杞子含甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆红素、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素c等。

二、吃娃娃菜清热解毒

娃娃菜,乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜不完全相同,其药用价值很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。